12 月
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轉知為維護校園食品安全,請強化餐飲衛生自主管理機制,落實餐飲衛生督導工作,請 查照

Filed Under (102學年度, 午餐教育, 最新消息) by on 24-12-2013
說明:
一、 依據教育部國民及學前教育署102年12月16日臺教國署學字第1020127915號辦理。
二、 教育部國民及學前教育署上開來函略以:
(一) 為統合與食品安全相關權責機關力量,共同打擊非法食品,行政院已於「行政院食品藥品安全會報」下設立「食品安全聯合稽查及取締小組」,並將針對與民生消費關係密切之食品包含食用油、米、醬油、年節食品(香菇、瓜子、花生、觀光名產)、果汁、茶葉、蛋、品牌茶飲(連鎖飲料店)、麵包、網路食品、鮮乳、有機產品、素食摻葷、蜂蜜等,進行聯合稽查,請各校確實掌握供應之食材。
(二) 教育部已於該部學校衛生資訊網(http://140.122.114.217/health/index.php)建置校園食品安全專區網站,並列出各食品安全專區網站、校園食品及學校午餐表單(參考格式)及學校午餐食物內容及營養基準等內容,請各校逕自上網參閱。


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